+33 1 64 29 72 19
INICIO
Trabajo de la masa
Cargando
Fermentación controlada
Cargando
Frío positivo
Cargando
Frío negativo
Cargando
Organización del espacio
Cargando
Cocción
Cargando
CAPA AUTOMÁTICA
REFERENCIA :
CA
DESCRIPCIÓN :
TELAS PURO LINO
Para panes y "baguettes " cocidos en soleras
Con rejillas planas o alveoladas
Enhornamiento rápido y fácil
Menos manutención y ahorro de tiempo al formado y al enhornamiento
Sin telas para secar
Reutilización inmediata
El largo de las capas automáticas es determinado por el largo del cuadro metálico del cargador.
INFORMACIONES TÉCNICAS :
Para un cargador de 580/600mm,la dimensión de la capa automática es de 612 x long.800 mm y puede contener 5 panes largos 400gr o 6 baguettes 250gr.
Para un cargador de 680/700mm,la dimensión de la capa automática es de 712 x long.800 mm y puede contener 5/6 panes largos 400gr o 7 baguettes 250gr.
Para un cargador de 710/725mm, la dimensión de la capa automática es de 737 x long.800 mm y puede contener 5 panes largos 400gr o 7 baguettes 250gr.
Para un cargador de 730/745mm, la dimensión de la capa automática es de 757 x long.800 mm y puede contener 6 panes largos 400gr o 7/8 baguettes 250gr.
Otras profundidades por encargo (detalles en la documentacion a descargar)
Las rejillas planas pueden servir indiferentemente para panes o baguettes.
Las rejillas alveoladas aseguran la posición y la repartición perfecta de las masas cuyo número es determinado en adelanto.
OPCIONES :
DOCUMENTACIÓN COMERCIAL EN INGLÉS :
Volver a la Lista
Espacio Privado
Iniciar sesión
A propósito de
Historia
Calidad
Youtube
Informaciónes
Contacto
Menciones legales
C.G.V.
Contacto
Zone industrielle des Judris
Route d'Egreville
77 460 Souppes sur Loing
France
Tel. : +33 1 64 29 72 19
Fax : +33 1 64 29 68 49
BOLETIN INFORMATIVO
Apuntaos y os informaremos de nuestras ultimas novedades.
Expand
Expand