+33 1 64 29 72 19
INICIO
Trabajo de la masa
Cargando
Fermentación controlada
Cargando
Frío positivo
Cargando
Frío negativo
Cargando
Organización del espacio
Cargando
Cocción
Cargando
DIVISORA FORMADORA TRADIRECORD
REFERENCIA :
PRE20TR
DESCRIPCIÓN :
Referencia: PRO20TRD
La divisora-formadora TRADIRECORD permite :
1/ dividir y formar en una sola operación panes de presentación y de sabores diferentes gracia a su rejilla lateral intercambiable
2/ usarla como una divisora estándar y dividir la masa de forma normal.
Bandeja rectangular - cuchillos en acero inoxidable
Divisora con funcionamiento hidráulico por PISTÓN DOBLE EFECTO y bomba hidráulica de engranajes.
En una sola operación, la divisora hidráulica a corte directo produce 20 o 24 masas de un peso unitario de 200 a 850 gramos.
Mando y interuptor de emergencia por delante
Carrocería en chapa lacada cocida al horno.
Placas de fondo en ryslan calidad alimentaria sin tornillos aparentes, permitiendo una limpieza fácil y completa.
Dimensiones y forma de las masas obtenidas facilitando un buen formado : las masas tienen una forme idéntica
Potencia motor 1,5Kw
Estándar lacado blanco
INFORMACIONES TÉCNICAS :
BANDEJA RECTANGULAR
480x400x130 mm - 4 a 13 kilos
PRE20TRM - 20 divisiones de 118 x 78 mm incluyendo 1 rejilla retráctil 10 baguettes, 1 soporte guarda rejilla, rejilla retráctil 7 panes, 1 recipiente para enharinar, 1 kit anti-proyección de harina, 1 regulador de presion, una tapa con capa anti ahesiva, 1 plato de transferencia plástico revestido
OPCIONES :
rejillas retractiles de plastico o acero inoxidable, a elegir para el formado: de 6 a 54 divisiones
1 plato de transferencia plástico nudo
1 plato de transferencia aluminium o acero inoxidable 15/10 nudo
Hoja de silicona
Fieltro para plato de transferencia de acero inoxidable
Recipiente para masa de plastico especial Tradirecord 390 x 540 x 80mm
Acabado acero inoxidable
OPCIÓNS :
EMBALAJE :
DOCUMENTAcION COMERCIAL :
Volver a la Lista
Espacio Privado
A propósito de
Historia
Calidad
Youtube
Informaciónes
Contacto
Menciones legales
C.G.V.
Contacto
Zone industrielle des Judris
Route d'Egreville
77 460 Souppes sur Loing
France
Tel. : +33 1 64 29 72 19
Fax : +33 1 64 29 68 49
BOLETIN INFORMATIVO
Apuntaos y os informaremos de nuestras ultimas novedades.
Expand
Expand