CAPA AUTOMÁTICA Para panes y "baguettes" cocidos sobre soleras.
Con rejillas planas o alveoladas. OPTICAPA LA CAPA AUTOMÁTICA NUEVA GENERACIÓN
Nuevo modo de enhornamiento para ahorro de tiempo ENFRIADOR DE AGUA VERTICAL 50L REV50/50
Bandeja de 45/50 litros A poner o a fijar a la pared ENFRIADOR DE AGUA VERTICAL 90L REV90/50 et REV90/80
Bandeja de 90 litros A poner o a fijar a la pared ENFRIADOR DE AGUA HORIZONTAL 50L REH50/50
Bandeja de 45/50 litros A poner o a fijar a la pared CÁMARA DE REPOSO - PROFUNDIDAD ESTÁNDAR ESTÁNDAR
MC35 - MC45 - MC55 - MC65 41 balancelas Ancho de las bolsas 95 mm CÁMARA DE REPOSO - PROFUNDIDAD REDUCIDA PROFUNDIDAD REDUCIDA 1030mm
MCR35 - MCR40 - MCR45 33 balancelas Ancho de las bolsas 95 mm CÁMARA DE REPOSO - PROFUNDIDAD ESTANDAR Y BOLSAS ANCHAS BOLSAS ANCHAS
MCPL30/40/50/60* 30 balancelas Ancho de las bolsas 135 mm CÁMARA DE REPOSO - PROFUNDIDAD REDUCIDA Y BOLSAS ANCHAS BOLSAS ANCHAS Y PROFUNDIDAD REDUCIDA 1030mm
MCR35PL/40PL/45PL 24 balancelas Ancho de las bolsas 135 mm ARMARIO MÓVIL SECO PARA PLACAS Armario 20 niveles
Para placas 400x600, 450x900 o 600x800 mm. CARROS DE MANUTENCIÓN INOX PARA PLACAS Y MALLAS Carro de 10 a 24 niveles
Para placas 400x600 y bandejas de coccion 400x800 CARRO DE CÁMARA PARA REJILLAS Inox
20 o 59 correderas para rejillas de 600 a 1250 mm de ancho y de 670 o 800 mm de profundidad MESA CLIMATIZADA DESMONTABLE En módulos desmontables
Inox Para placas 400x600 De 2 a 6 puertas ARMARIO CLIMATIZADO PARA LEVADURA AB8 / AB10 / AB16 / AB20 / AB32
Para 8 a 32 recipientes rectangulares de 10L o 20L CÁMARA CLIMATIZADA PARA LEVADURA CB8C - CB16C
Sin suelo Para 8 o 16 bandejas redondas o rectangulares ARMARIO CLIMATIZADO P127 Y P1 24DB P1-27 (P1) - P1 24 DB (P1DC)
Para 24/27 placas 400x600 ARMARIO CLIMATIZADO M20 600x800 M6/80 - B2/80 - M62C/80
Para bandejas de cocción o capas automáticas 600x800 ARMARIO CLIMATIZADO 600x900 Referencia: M6/90
Para bandejas de cocción o capas automáticas 600x900 ARMARIO CLIMATIZADO 700/750x800 Referencia: M7/80 - M72C/80
Para bandejas de cocción o capas automáticas 700/750x800 ARMARIO CLIMATIZADO 700/750x900 Referencia: M7/90
Para bandejas de cocción o capas automáticas 700/750x900 ARMARIO CLIMATIZADO M 600x800 M - M2C - M/5P
Para trabajo tradicional 600x800 o prof. 670/600 ARMARIO CLIMATIZADO MA 765x800 MA - MA2C - MA/5P
Para trabajo tradicional 765x800 o prof. 670/600 ARMARIO CLIMATIZADO A 935x800 A - A2C - A/5P
Para trabajo tradicional 935x800 o prof. 670/600 ARMARIO CLIMATIZADO B1 1250x800 B1 - B12C - B1/5P
Para trabajo tradicional 1250x800 - 1250x670 - 1250x600 ARMARIO CLIMATIZADO BA 1050x800 BA - BA2C - BA/5P
Para trabajo tradicional 1050x800 o prof. 670/600 CÁMARA CLIMATIZADA PARA CARROS CON REJILLAS A MEDIDA
A partir de 1 carro con rejillas Con o sin suelo CÁMARA CLIMATIZADA PARA CARROS DE MALLAS A MEDIDA
A partir de 1 carro con bandejas o capas automáticas Con o sin suelo MESA REFRIGERADA DESMONTABLE En módulos desmontables
Para placas 400x600 De 2 a 6 puertas MESA REFRIGERADA NO DESMONTABLE En módulos no desmontables
Para placas 400x600 De 2 a 5 puertas ARMARIO REFRIGERADO PARA RECIPIENTES AB8 / AB10 / AB16 / AB20 / AB32
Para 8 a 32 recipientes rectangulares de 10L o 20L CÁMARA REFRIGERADA PARA CARROS CON RECIPIENTES A MEDIDA
Para carros de recipientes para masa +2/+10°C ARMARIO REFRIGERADO 400x600 INOX P461GP/2PS - P462GP/4PS
400 x 600 Mueble de acero inoxidable - 0/+8°C De 19 a 47 pisos ARMARIO REFRIGERADO 600x800 INOX P661GP - P662PS
600 x 800 o 2 placas 400x600 en profundidad Mueble de acero inoxidable - 0/+8°C De 19 a 22 pisos CONSERVADORA POSITIVA P58 P58 - 0/+8°C
Para placas 400x600 De 19 a 86 pisos De 2 a 8 puertas CONSERVADORA C87 C87 ventilado -20°C
600x800 o 2 placas 400x600 en profundidad De 19 a 110 pisos y 38 a 220 placas 400x600 De 2 a 10 puertas CONGELADOR CONSERVADOR P88 P88 -40°C / -20°C
10 placas 600x800 o 20 placas 400x600 en profundidad CONGELADOR CONSERVADOR P58 P58 -40°C / -20°C
7 placas 400x600 en congelación De 1 a 9 puertas en conservación CONGELADOR CONSERVADOR P87-2 P87-2/1G -40°C / -20°C
1 grupo De 3 a 9 puertas, una de ellas en congelación para 30 placas 400x600 CONGELADOR CONSERVADOR P87-3 Congelador reducido conservador
P87-3/1G -40°C / -20°C 1 grupo De 2 a 8 puertas, una de ellas para 14 placas 400x600 en congelación ARMARIO CHOCOLATE 400x600 P461GP/2PS - P462GP/4PS
400 x 600 Mueble de acero inoxidable +16/+18°C Higrometría 40 a 80% De 19 a 47 pisos ARMARIO CHOCOLATE 600x800 P661GP - P662PS
600 x 800 Mueble de acero inoxidable +16/+18°C Higrometría 40 a 80% De 19 a 22 pisos CÁMARA ESTUFA PARA CARROS A MEDIDA
Para carros con bandejas o con capas automáticas Con o sin suelo ESTUFA SOPORTE DE HORNO 9 PISOS E9 E9
Estufa de acero inoxidable 9 pisos 400x600 - 400x800 460x600 - 460x800 HORNO VENTILADO 4 PISOS F4 F4
Horno de 4 pisos Para placas/bandejas 400/460x600 - 400x800 Con o sin vapor HORNO VENTILADO 6 PISOS F6 F6
Horno de 6 pisos Para placas/bandejas 400x600 Con o sin vapor HORNO VENTILADO 9 PISOS F9 F9
Horno de 9 pisos Para placas/bandejas 400/460x600 Con o sin vapor CAMPANA EXTRACTORA ELÉCTRICA Campana electrica H22
3 modelos para hornos ventilados electricos SOPORTE DE HORNOS VENTILADOS S7 - S31
Soporte de acero inoxidable con 7 pisos regulables Soporte de acero inoxidable bajo para hornos ventilados electricos HORNO CON SOLERAS COMPAGNON 600 Horno de panadero con soleras
COMPAGNON 600 De 4 a 6 pisos Boca 600 x 800 HORNO CON SOLERAS COMPAGNON 1200 Horno de panadero con soleras
COMPAGNON 1200 De 3 a 6 pisos 2 bocas 600 x 800 por piso HORNO CON SOLERAS COMPAGNON 750 Horno de panadero con soleras
COMPAGNON 750 De 4 a 6 pisos Boca 750 x 800 HORNO CON SOLERAS COMPAGNON 900 Horno de panadero con soleras
COMPAGNON 900 de 4 a 6 pisos Bocas 900 x 800 CARGADOR ELEVADOR INTEGRADO Enhornador de acero inoxidable con tela para hornos Compagnon
RADIADORES DE VAPOR Referencia: RBU60 - RBU80 - RBU100
Capacidad de 20 a 100 "baguettes" RECIPIENTE PARA SAL Recipiente para sal, utilizado como soporte de balanza con 1 cajón y un cubo con ruedas
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 +33 1 64 29 72 19
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Route d'Egreville 77 460 Souppes sur Loing France Tel. : +33 1 64 29 72 19 Fax : +33 1 64 29 68 49
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