CÁMARA DE REPOSO - PROFUNDIDAD ESTÁNDARESTÁNDAR
MC35 - MC45 - MC55 - MC65 41 balancelas Ancho de las bolsas 95 mm CÁMARA DE REPOSO - PROFUNDIDAD REDUCIDAPROFUNDIDAD REDUCIDA 1030mm
MCR35 - MCR40 - MCR45 33 balancelas Ancho de las bolsas 95 mm CÁMARA DE REPOSO - PROFUNDIDAD ESTANDAR Y BOLSAS ANCHASBOLSAS ANCHAS
MCPL30/40/50/60* 30 balancelas Ancho de las bolsas 135 mm CÁMARA DE REPOSO - PROFUNDIDAD REDUCIDA Y BOLSAS ANCHASBOLSAS ANCHAS Y PROFUNDIDAD REDUCIDA 1030mm
MCR35PL/40PL/45PL 24 balancelas Ancho de las bolsas 135 mm Camara de reposo para masa
En el mundo de la panadería, la cámara de reposo favorece el descanso de la masa ya dividida y facilita su moldeado. Par ajustarse al espacio de la panadería, la cámara de reposo está disponible en profundidad de 1030mm o 1230mm, y con bolsas de 95mm o 135mm de ancho. Sirve también de soporte para la formadora y propone una mesita de corte desplegable.
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