ARMARIO CHOCOLATE 400x600 P461GP/2PS - P462GP/4PS
400 x 600 Mueble de acero inoxidable +16/+18°C Higrometría 40 a 80% De 19 a 47 pisos ARMARIO CHOCOLATE 600x800 P661GP - P662PS
600 x 800 Mueble de acero inoxidable +16/+18°C Higrometría 40 a 80% De 19 a 22 pisos Material para la conservación del chocolate en panadería y pastelería
La conservación del chocolate necesita una temperatura entre +15°C y +18°C y un porcentaje de humedad muy específico que podréis ajustar entre 45 y 60% de higrometría. Este proceso esta disponible en 3 tipos de material para placas o rejillas 400x600: armarios de acero inoxidable P46 y P66, mesas de acero inoxidable desmontables de 2 a 6 puertas y cámaras para carros.
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