HORNO CON SOLERAS COMPAGNON 600Horno de panadero con soleras
COMPAGNON 600 De 4 a 6 pisos Boca 600 x 800 HORNO CON SOLERAS COMPAGNON 1200Horno de panadero con soleras
COMPAGNON 1200 De 3 a 6 pisos 2 bocas 600 x 800 por piso HORNO CON SOLERAS COMPAGNON 750Horno de panadero con soleras
COMPAGNON 750 De 4 a 6 pisos Boca 750 x 800 HORNO CON SOLERAS COMPAGNON 900Horno de panadero con soleras
COMPAGNON 900 de 4 a 6 pisos Bocas 900 x 800 Horno con soleras panaderia
El horno con soleras refractarias con vapor para panadería esta diseñado para la cocción de la masa fresca para baguettes y pan. El horno con soleras de la gama "Compagnon" está fabricado con 3, 4, 5 o 6 cámaras de cocción independientes y con 4 a 12 entradas de varios anchos : 600, 750 o 900mm, y de 2 alturas disponibles : 130mm o 190mm. El elevador vertical con su enhornador puede completar este horno con soleras. Cada cámara de cocción está dotada de un tablero de control electrónico. Las temperaturas del suelo y del techo se controlan de manera independiente.
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