Horno ventilado panaderia

El horno ventilado eléctrico esta diseñado para ser usado con vapor para la cocción de las pastelerías o bollerías, o sin vapor para la cocción del pan y de las baguettes. De construcción sencilla y robusta, este tipo de horno fabricado con inox alimentario, esta adecuado para todo tipo de placas y bandejas. Según la actividad y el material de la panadería, elija el horno eléctrico que más le conviene : con 4, 6 o 9 pisos.