ARMARIO REFRIGERADO PARA RECIPIENTESAB8 / AB10 / AB16 / AB20 / AB32
Para 8 a 32 recipientes rectangulares de 10L o 20L CÁMARA REFRIGERADA PARA CARROS CON RECIPIENTESA MEDIDA
Para carros de recipientes para masa +2/+10°C Armario refrigerado levadura
El armario refrigerado y la cámara refrigerada para levadura están diseñados para el trabajo de panificación tradicional con recipientes : de +2°C a +10°C en modo refrigerado para la fermentación lenta, o de -10°C a +35°C en modo climatizado para la fermentación controlada. La camara refrigerada para carros para recipientes se fabrica a medida y con varias capacidades, adecuada al espacio de la panadería.
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